Programa Rumiantes Menores y Producción
Pecuaria Sostenible (PRORUMEN)
Antecedentes históricos
Antecedentes históricos
El Programa Rumiantes Menores y Producción Pecuaria Sostenible (PRORUMEN) se creó el año 1994, con el nombre de Proyecto Caprinos. A partir de 1999, se incluyeron las especies ovina y camélida en el trabajo, por lo que el nombre se cambia a “Programa Rumiantes Menores”. Desde el año 2010, el Programa incluye otras especies productivas, con enfoque en pequeños y medianos productores y considerando el Bienestar Animal como orientación filosófica del Programa. Con la Resolución del Consejo Facultativo N° 233/13, se amplía el Programa y se aprueba la nueva nominación “Programa Rumiantes Menores y Producción Pecuaria Sostenible”.
Justificación
En Bolivia, son miles los productores pecuarios que en diferentes sistemas de producción, viven de esta actividad. A pesar de esto, las prácticas ganaderas no siempre han evolucionado de acuerdo a las nuevas tendencias de preservación del medio ambiente, de sostenibilidad de la actividad pecuaria y mucho menos en el sentido del respeto hacia el bienestar animal en el marco de su convivencia con el hombre. El Programa Rumiantes Menores y Producción Pecuaria Sostenible se dedica a la investigación aplicada, interacción social y servicios en el marco de estos aspectos de la crianza de animales de granja en los ámbitos de pequeños y medianos productores.
Misión
La conservación, mejora genética, manejo y uso sostenible de los recursos genéticos de llamas, caprinos, ovinos, bovinos y otras especies de interés productivo; con la finalidad de mejorar el nivel de vida de los pequeños y medianos productores agropecuarios.
Recursos humanos
El Programa cuenta con cuatro investigadores, con posgrado (dos con doctorado y dos con maestría) y tres con grado de licenciatura; trabajadores de campo y tesistas de grado y posgrado.
Infraestructura y equipamiento
• Laboratorio de Análisis de Calidad de Fibras de Origen Animal.
• Laboratorio de Nutrición Animal.
• Biblioteca especializada al servicio de estudiantes y otras personas interesadas en la cría de animales de interés productivo.
• Módulos productivos de ovinos, caprinos, bovinos de leche y aves.
Relaciones de cooperación
• Convenio con el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF).
• Coordinación con ORPACA (Organización de Productores Agropecuarios de Calientes), Ayopaya.
• Miembro fundador de la Coalición Latinoamericana de Bienestar Animal en especies de interés productivo.
• Convenio con el Instituto de Producción Animal en los Trópicos y Subtrópicos, Universidad Hohenheim, Alemania.
• Convenio con la Sociedad Mundial de Protección Animal (WSPA).
• Convenio con la Universidad de Zaragoza de España.
• Convenio con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) distrital Cochabamba.
• Coordinación en Bolivia de la Red CONBIAND (Red Iberoamericana sobre la Conservación de la Biodiversidad de los Animales Domésticos Locales para el Desarrollo Rural Sostenible).
• La Responsable del Programa es Representante de Bolivia ante la IGA (International Goat Association, Asociación Internacional sobre Caprinos).
• Miembro de la Asociación Boliviana de Producción Animal (ABOPA).
Campos de actividad
a) Investigación
Líneas de investigación:
• Caracterización y conservación de recursos zoogenéticos locales.
• Descripción, análisis y mejora de los sistemas de producción pecuaria.
• Manejo sostenible de recursos zoogenéticos.
• Mejoramiento genético mediante selección o cruzamientos.
• Gestión de Buenas Prácticas Pecuarias.
• Caracterización nutricional de alimentos pecuarios (forrajes, alimento concentrado y otros).
• Análisis de calidad de productos pecuarios.
• Sanidad animal en producciones pecuarias a pequeña y mediana escala.
b) Interacción
• Asistencia Técnica a todas las personas, organizaciones públicas o privadas, relacionadas con la producción pecuaria sostenible.
• Promoción de la producción pecuaria a pequeña y mediana escala, aplicando manejo sostenible y bienestar animal.
c) Formación y capacitación
Formación profesional
• Prácticas de pregrado
• Tesis de grado y posgrado
• Trabajos dirigidos
• Internado rotatorio
Capacitación
Capacitación y entrenamiento dirigido a:
• Productores agropecuarios
• Técnicos de instituciones públicas y/o privadas
d) Servicios que ofrece
• Análisis de fibras de origen animal
• Análisis bromatológico de alimentos pecuarios
• Oferta de reproductores caprinos y ovinos
• Biblioteca especializada
Difusión
El PRORUMEN cuenta con una amplia gama de publicaciones efectuadas, como capítulos de libros, varios boletines, revistas de difusión de información técnica y otros. Asimismo, cuenta con alrededor de 11 artículos publicados en revistas científicas, entre 2014 y 2017.
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRORUMEN
| TÍTULO | RESULTADOS |
|---|---|
| Evaluación de la calidad de fibra de camélidos domésticos y de sus funciones dentro el sistema de producción del pequeño criador en Ayopaya. | La calidad de la fibra de llama iguala o sobrepasa la calidad de la fibra de alpaca, pero esta excelente calidad de la fibra de llama no puede ser aprovechada por los bajos precios que reciben los criadores. La introducción de alpacas en Ayopaya tuvo como consecuencia un descenso en la población de llamas y ovinos, a causa de la competencia por los forrajes nativos de la zona. Se describieron las funciones que cumplen las alpacas y se compararon estas con las de llamas y ovinos. Los criadores valoran mucho a sus alpacas por el ingreso monetario que ellas les proveen mediante la venta de fibra. Los resultados contribuyen a la descripción de los recursos zoogenéticos de llamas y alpacas en Bolivia, hasta ahora poco investigado. |
| Innovación para el procesamiento de fibra de llamas y alpacas. | Se construyeron ruecas eléctricas, que fueron entregadas a las criadoras de camélidos. Se fabricaron cardadoras adaptadas a la capacidad de producción de las organizaciones criadoras de camélidos y se instaló una máquina descerdadora en ambientes de CIFEMA, donada por la Universidad Hohenheim de Alemania. |
| Recuperación de bofedales y pradera nativa como estrategia de adaptación al cambio climático en el municipio de Bolívar. | Caracterización químico bromatológica de pradera nativa y bofedales. Evaluación agronómica de pradera nativa y bofedales. Estudios de comportamiento alimenticio en pastoreo de llamas y ovinos en pradera nativa y bofedal. |
| Estrategias para el control de endoparásitos y resistencia genética en ovinos. | Estudios epidemiológicos de parásitos gastrointestinales en el Municipio de Bolívar. Caracterización fenotípica y genotípica de ovinos criollos, en función a su resistencia a la parasitosis gastrointestinal. |