Rosario Ferrufino Joffré

Autoridades de la UMSS participaron del acto de la inauguración de un Curso de Gastronomía, dirigido a funcionarios del Comedor Universitario “Samuel Alfaro” de nuestra Universidad, y que estará a cargo de la Asociación de Gastrónomos de Bolivia.

Se prevé que el personal del Comedor Universitario reciba capacitación en diferentes rubros de la gastronomía, como pastelería, repostería, panadería, y otros.

La iniciativa nació del Departamento de Personal Administrativo de la UMSS y fue coordinada con el Departamento de Servicio Social de la DUBE, instancia de la que depende el Comedor Universitario.