Científicos de la UMSS trabajan desde el 2010 para generar variedades tropicales de quinua de manera integral. Como resultado de este trabajo, en Santa Cruz se produce quinua de forma comercial desde el 2018, gracias a las variedades obtenidas en la UMSS.
El hito de la producción de quinua de forma comercial en Santa Cruz está documentado en el libro "La Quinua, el grano sagrado de los Incas" publicado el 2022, así como en informes técnicos, tesis, reportes en reuniones científicas, notas de prensa, reportes en congresos nacionales e internacionales y otros, que dan fe este hecho, que es de conocimiento de la comunidad científica tanto boliviana como internacional.
El 2022, los científicos del Centro de Biotecnología y Nanotecnología {CByN) se presentaron en el concurso de innovación del INIAF en Santa Cruz, presentando la tercera generación de variedades tropicales de quinua; el título del trabajo fue "DESARROLLO DE VARIEDADES TROPICALES DE QUINUA PARA USOS ESPECÍFICOS EN LA AGROINDUSTRIA Y DE GRANOS DE COLORES". En esa ocasión, se presentaron las variedades de quinua tropical de colores y el desarrollo de variedades de quinuas proteicas, almidoneras y aceiteras. La UMSS ganó el concurso en Santa Cruz y también el concurso nacional.
Adicionalmente, don Edmundo Aspetti, el productor pionero de quinua comercial en Santa Cruz, también se presentó al concurso con el tema "PRODUCCIÓN COMERCIAL DE QUINUA EN SANTA CRUZ DESDE EL 2018", ganando el concurso de innovación en Santa Cruz el 2022.
La UMSS cuenta con más de 30 variedades tropicales de quinua generadas en sus laboratorios, y más de 500 líneas que se encuentran en prueba para convertirse en variedades de quinua, con lo que San Simón contribuye a la diversificación de este grano, que abaratará costos de producción, facilitando el acceso y consumo del mismo entre la población, tanto de ingresos altos como de bajos recursos.
De acuerdo a investigaciones realizadas por el Dr. Rojas en laboratorios de la UMSS, se puede afirmar que la calidad nutritiva de la quinua tropical es similar e incluso mejor que la de la quinua del altiplano. Gracias a todos estos descubrimientos sobre la quinua, se prevé que en breve Santa Cruz se convierta en departamento productor de quinua, asimismo el Chaco, Beni y Pando
Es por todo ello que, ante noticias y publicaciones hechas en medios de prensa y redes sociales, que indican que en Santa Cruz, concretamente en la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (UAGRM), se ha obtenido la variedad de quinua tropical, y además las aseveraciones hechas por el señor Marín Condori, en sentido de ser el autor de la obtención de esta variedad de quinua, la UMSS quiere dejar claramente establecido que este logro es el fruto del trabajo que por más de 2 décadas se ha efectuado en sus laboratorios, a iniciativa y bajo la dirección del prestigioso científico Dr. Jorge Rojas Beltrán.
Por tanto, celebramos el éxito que ha tenido la producción comercial de quinua tropical en el oriente boliviano, pues justamente era el fin y el propósito · del trabajo científico realizado en la UMSS, pero demandamos que se reconozcan los derechos de autoría y créditos científicos que tiene la UMSS, sobre la variedad de quinua conocida como "QUINUA TROPICAL".
La UMSS, a través del CByN, continúa trabajando con investigaciones sobre la quinua tropical, con permanentes avances significativos como, por ejemplo, la constatación de que la CALIDAD NUTRITIVA DE LAS VARIEDADES DE QUINUA TROPICAL DE LA UMSS ES COMPARABLE A LAS QUINUAS REALES, realizada a través de análisis en colaboración con el Dr. Peiyou QIN (Academia de ciencias de China) y el Prof. .Guixig REN (Profesor meritorio de la Universidad de Shanxi, China), que demuestran que el contenido de proteínas y aminoácidos esenciales de 4 variedades de quinua tropical de la UMSS, es comprable a las quinuas reales. El CByN continúa en la perspectiva de mejorar las variedades de quinua tropical de colores y de usos agroindustriales específicos. Estos resultados solo pueden ser posibles porque se realiza un trabajo en equipo, donde participan varios científicos, tesistas, estudiantes de pregrado, etc. Es imposible que una persona individualmente haga esto.
Es por todo lo anterior que la UMSS, a través de sus medios de comunicación oficiales y los medios de prensa locales y nacionales, defiende su derecho de autoría de la QUINUA TROPICAL, pues es el producto de décadas de estudio y trabajo en sus laboratorios, a la cabeza del Dr. Jorge Rojas Beltrán y un equipo de científicos, gracias a los cuales el oriente boliviano, principalmente Santa Cruz, hoy cuenta con este alimento de alto valor nutritivo.
