DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA Y PRODUCCIÓN
ANIMAL “Ing. Ricardo Rivero Torres”
Antecedentes históricos
Antecedentes históricos
El Departamento de Zootecnia y Producción Animal fue creado el 2 de agosto de 1973, como unidad básica de carácter administrativo, pedagógico y de investigación de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias, ante la necesidad de optimizar la oferta de educación universitaria agropecuaria al medio social. Además, se tomó en cuenta en su creación, las recomendaciones del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) y de la Asociación Boliviana de Instituciones de Educación Agrícola Superior (ABIFAS).
Este departamento ejerce tuición sobre el Programa Rumiantes Menores y Producción Pecuaria Sostenible (PRORUMEN); el Centro de Mejora Genética y Manejo del Cuy en Bolivia (MEJOCUY), el Laboratorio de Nutrición Animal y Calidad de Leche; y el Módulo de Producción Lechera “La Tamborada”, cuya información se encuentra en las siguientes secciones del documento.
Misión
Formar profesionales con excelente nivel académico, capaces de desarrollar programas y proyectos agropecuarios sostenibles de acuerdo a las necesidades de la región y del país.
Recursos humanos
El Departamento cuenta con una Jefatura, tres docentes a dedicación exclusiva, apoyo de una secretaria y un portero, así como del personal administrativo asignado a las diferentes dependencias del Departamento.
El plantel docente está conformado por profesionales especializados en el área, con Maestría y Doctorado en Ciencias y con amplia experiencia en el ejercicio profesional.
El Laboratorio de Nutrición Animal cuenta con dos profesionales con grado de licenciatura y un personal de apoyo con especialización en el área de su competencia. El módulo de producción lechera, está dirigido por un profesional con amplia experiencia en el rubro y tiene a su cargo un asistente técnico y siete trabajadores de campo.
Adicionalmente, se debe considerar el personal que forma parte de PRORUMEN y MEJOCUY (detallados más adelante).
Infraestructura y equipamiento
El Departamento de Zootecnia y Producción Animal tiene sus instalaciones en predios de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias; cuenta con instalaciones adecuadas para el desarrollo apropiado de investigaciones y de trabajos administrativos. Para el desarrollo de sus actividades, el Departamento cuenta con:
• Laboratorio de Nutrición Animal, con equipos modernos que garantizan la realización de diferentes análisis, usando metodologías actualizadas que coadyuvan en diferentes trabajos de investigación relacionados con la calidad de alimentos y procesos digestivos de animales productivos.
• Laboratorio de Análisis de Calidad de Fibras de Origen Animal.
• Modulo lechero con ganado Holstein y Pardo Suizo.
• Rebaño de ovinos y caprinos.
• Infraestructura para la producción avícola.
• Equipos pertenecientes al programa rumiantes menores.
Campos de actividad
a) Investigación
• Producción de rumiantes menores.
• Producción de rumiantes mayores.
• Producción de monogástricos y animales menores.
• Bienestar animal.
• Salud y sanidad animal.
b) Interacción
El Departamento imparte cursos extracurriculares para productores; recibe visitas guiadas en el módulo lechero, así como en el Laboratorio de Nutrición Animal.
Sus presentaciones exponiendo sus proyectos productivos en rumiantes menores, mayores, crianza de animales de granja, han logrado premiaciones importantes.
c) Formación y capacitación
El Departamento de Zootecnia y Producción Animal tiene a su cargo todas las materias referidas a la carrera de Ingeniero Agrónomo con mención en Producción Animal (6 asignaturas de especialización del Departamento). Asimismo, el programa de Ingeniero Agrónomo Zootecnista con 45 asignaturas, que se distribuyen en 8 semestres (4 años), cuyo mercado de trabajo lo conforman las organizaciones gubernamentales (Municipio, Gobernación, Ministerios y otros), la empresa privada agropecuaria y agroindustrial.
d) Servicios que ofrece
Asesoramiento y asistencia técnica a personas, empresas, instituciones públicas o privadas, ONG’s, etc., para el fortalecimiento de las actividades agropecuarias locales y nacionales.
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
| TÍTULO |
|---|
| Estrategia para la gestión integral de recursos hídricos en cuencas de Bolivia. (ASDI). |
| Proyecto cuenca pedagógica Pucara. (VRHR-MMAyA). |
| Red gobernabilidad y ciudadanía en la gestión del agua y la salud ambiental. |
| Estrategia para la sostenibilidad de las aguas subterráneas en valles de Cochabamba. Estudio de caso: cuenca Síchez. (PIA-ACC). |
| Fortalecimiento a los sistemas agrícolas de producción de quinua, mediante el desarrollo de tecnologías alternativas de prácticas agronómicas y de equipos mecánicos adecuados que mitiguen el efecto del cambio climático. (PIA-ACC). |
| Diseño y construcción de maquinaria de tracción motriz para la preparación de suelos y siembra-abonado de quinua orientado a los pequeños y medianos productores de las zonas tradicionales del altiplano del país. |
| Beneficiado de fibra y lana mediante el diseño y construcción de una máquina cardadora apropiada para criadores de camélidos y ovinos de zonas altas del departamento de Cochabamba. (PRO BOLIVIA). |
| Validación y perfeccionamiento de equipos mecánicos para la elaboración de almidón y harina de tubérculos y raíces andinas. |
| Recuperación de la pradera nativa comunal y manejo de unidades productivas para la resiliencia y adaptación al cambio climático en áreas xerofíticas del municipio de Aiquile. (PIA-ACC). |
| Evaluación participativa del impacto del cambio climático en los recursos hídricos, bosques y erosión del sistema de vida de Raqaypampa. (PIA-ACC II). |
| Técnicas de ahorro de agua en la producción de hortalizas orgánicas. (PIA-ACC). |
| Mapeo zonas productoras de maní. (FCyT-UMSS). |
| Proyecto Nuevo enfoque del riego para mejorar el uso del agua. (VLIR). |
| Programa de doctorado y maestría científica en recursos hídricos. (ASDI). |
| Programa de doctorado y maestría científica en suelos agrícolas. (ARES). |
CENTRO DE MEJORA GENÉTICA Y MANEJO DEL CUY EN BOLIVIA (MEJOCUY)
Av. Petrolera – km. 5, Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias UMSS
Tel. (591 4) 4762348
Fax: (591 4) 4762385
e-mail: mejocuy@hotmail.com
PROGRAMA RUMIANTES MENORES Y PRODUCCIÓN PECUARIA SOSTENIBLE (PRORUMEN)
Av. Petrolera – km. 5, Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias UMSS, Departamento de Zootecnia.
Tel. (591 4) 4762383
Fax: (591 4) 4762385
e-mail: prorumen@umss.edu.bo
Pagina web: www.agr.umss.edu.bo/caprinos/main.htm
LABORATORIO DE NUTRICIÓN ANIMAL (LNA)
Av. Petrolera – km. 5, Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias UMSS
Tel.: (591 4) 4762383
Fax: (591 4) 4762385
e-mail: n.animalumss@gmail.com